SMASH BURGER & RIBS

100% CASERAS. Un deleite para el paladar

LA OLIVERA BURGER

18.50

140g ternera nacional, queso cheddar fundido, escamas de parmesano, hummus libanes, rúcula, cebolla morada, pepinillos, tomate fresco, hojas de lechuga y nuestro tomatitos cherry caramelizado.

Acompañada con patatas fritas estilo crispers

LA MEXICANA

18,50

140g ternera nacional, hojas de lechuga, guacamole, queso cheddar fundido, bacon, nachos, pepinillo, cebolla caramelizada BBQ chili.

Acompañada con patatas fritas estilo crispers

LA NEW YORK

17.90

140g ternera nacional , queso cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla frita, hojas de lechuga, tomate fresco, salsa BBQ americana, alioli casero.

Acompañada con patatas fritas estilo crispers

Servida con nuestro pan brioche artesanal

LA GRIEGA

18.50

140 gr de ternera nacional , salsa de yogurt , hojas de lechuga , tomate , queso feta , cebolla caramelizada

Acompañada de nuestras patatas fritas chips

LA CAMPERA

17.50

140gr de carne de pollo rebosada , tomate, lechuga, mahonesa y cebolla roja fresca

Servida con nuestro pan brioche artesanal( contiene sésamo negro)

Acompañada con patatas fritas estilo crispers

LA VEGANA

17.50

120 gr de carne vegetal de heura, pesto siciliano, tomate en rodaja,lechuga , cebolla morada, virutas de almendra y mermelada de higo.

La heura es una proteína que proviene de las habas de soja , cuya textura es muy parecida a la del pollo

Acompañada de nuestras patatas fritas estilo crispers

RIBS ESTILO ASIATICO

18.50€

Adobadas al horno con salsa de mostaza , miel y nuestra teriyaki levemente picante