SMASH BURGER & RIBS

100 % HAUSGEMACHT

LA OLIVERA BURGER

18.50

140 g nationales Rindfleisch, geschmolzener Cheddar-Käse, Parmesanflocken, libanesischer Hummus, Rucola, rote Zwiebeln, Essiggurken, frische Tomaten, Salatblätter und unsere karamellisierten Kirschtomaten.

Begleitet von Pommes frites Crispers-Stil

LA MEXICANA

18,50

140 g Nationales Rindfleisch, Salatblätter, Guacamole, geschmolzener Cheddar käse, Speck, Nachos, Gurke, karamellisierte BBQ-Chili-Zwiebel.

Begleitet von Pommes frites Crispers-Stil

LA NEW YORK

17.90

140 g Nationales Rindfleisch, geschmolzener Cheddar-Käse, knuspriger Speck, gebratene Zwiebeln, Salatblätter, frische Tomaten, amerikanische BBQ-Sauce, hausgemachte Aioli.

Begleitet von Pommes frites Crispers-Stil

Serviert mit unserem hausgemachten Brioche-Brot

DER GRIECHE

18.50

140 g nationales Rindfleisch, Joghurtsauce, Salatblätter, Tomate, Feta-Käse, karamellisierte Zwiebeln

Dazu unsere Pommes Frites

LA CAMPERA

17.50

140 g paniertes Hühnerfleisch, Tomate, Salat, Mayonnaise und frische rote Zwiebeln

Serviert mit unserem hausgemachten Brioche-Brot (enthält schwarzen Sesam)

Begleitet von Pommes frites Crispers-Stil

LA VEGGIE

17.50

120 g Heura-Gemüsefleisch, sizilianisches Pesto, Tomatenscheiben, Salat, rote Zwiebeln, Mandelraspeln und Feigenmarmelade.

Heura ist ein Protein aus Sojabohnen, dessen Textur der von Hühnchen sehr ähnlich ist

Begleitet von unseren Crispers Pommes

RIPPEN IM ASIAN-STIL

18.50€

Im Ofen mariniert mit Senfsauce, Honig und unserem leicht scharfen Teriyaki