LE RESTAURANT

UNE OASIS AU CENTRE DE PALMA

Notre restaurant est situé dans un endroit privilégié à Palma, plus précisément sur la célèbre Plaza de Cort, d'une grande attraction touristique et connue pour son olivier vieux de 600 ans. Un lieu à déguster à tout moment de la journée, tant pour ses plats créatifs de grande qualité que pour l'inspiration de notre équipe humaine, sous la direction de Victor. E.Carrasco Larenas, propriétaire et créateur de ce concept unique en ville, tant dans l'innovation décorative des lieux que dans la gestion des matières premières de notre carte, même si tout cela n'est possible que grâce au travail d'équipe d'un restaurant. S ´Olivera est un endroit idéal pour déguster, boire et passer un moment agréable dans un environnement unique, en plus d'avoir toutes les mesures d'hygiène nécessaires pour se conformer à la nouvelle normalité.

LA CUISINE

PRODUITS FRAIS ET DE SAISON

Cuisine méditerranéenne dans un lieu privilégié. Produits frais et ingrédients de qualité. Une grande variété de plats avec une carte large où la priorité est donnée aux saveurs et aux matières premières. Dégustez de savoureuses pâtes, poissons, wok ... excellents risottos, moules dans diverses préparations aux hamburgers maison spectaculaires. Un voyage gastronomique et une expérience en bouche à savourer à tout moment de la journée et en pensant toujours au confort de nos clients, le tout réalisé par la grande équipe de chefs de S Olivera dirigée par notre chef Antonio Carvajal qui a acquis un longue histoire et études dans les meilleures écoles hôtelières des îles Baléares et de Catalogne, ainsi qu'une longue expérience dans différents restaurants de l'île, ce qui fait du restaurant S´Olivera une valeur sûre pour déguster vos plats préférés dans le centre ville.

NOTRE LETTRE

lounge & restaurant

MALLORCA EXPERIENCE

GALERIE DE PHOTOS

S'OLIVERA RESTAURANT & LOUNGE BAR